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15min
Facile
Bon marché
Escargots à la polignac
Ingrédients (1 personne)
- Du persil
- Du sel
- Poivre
- De la cive
- 5 cl de crème fraîche
- 20g de jus de veau
- 2 échalotes
- 1/2 tomate
- 20g de beurre
- 8 chair d'escargots
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Echalotes émincées, faire des petits cubes de tomate. Préparer du persil et cive hachée. Ajouter les escargots. C'est prêt !
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