Voir les 2 commentaires
Vidéo suggérée Feuilletés de cagouilles à la crème de roquefort
Video 1 sur 14
20min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
En apéritif: simple et délicieux!
Ingrédients (6 personnes)
-
Persil
-
1 jaune d'œuf
-
Echalotes
-
1 petit pot de mascarpone
-
Tranches de jambon0,5€ de cashback sur un paquet de jambon cuit 4, 6 ou 8 tranches LE BON PARIS®. Activez l'offre
-
Moutarde
- 1 rectangle de pâte feuilletée (dans le commerce)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
-Hâcher finement les échalotes et le persil.
-Les mélanger aux mascarpone et ajouter de la moutarde.
-Etaler sur la pâte.
-Recouvrir de tranches de jambon.
-Enrouler la pâte en forme de boudin.
-Eventuellement mettre au frigo 15 min (permet de mieux couper ensuite).
-Badigeonner le boudin de jaune d'oeuf (pour dorer), découper en fines tranches.
-Mettre sur une plaque recouverte de papier à pâtisserie.
-Cuire au four à 180 degrés 7-10 minutes.
-Servir tiède.
Conseils
A la place du jambon, on peut utiliser une pâte de foie en tube ou de la pâte d'anchois selon les goûts. En fait le principe se prête à de multiples variantes salées ou sucrées.
Commentaires
