Pour un plat de Pâques savoureux, variez les plaisirs avec des recettes traditionnelles et originales. L’agneau, incontournable, se décline en gigot de 7 heures ultra fondant, souris d’agneau confite, côtelettes grillées, rôti juteux ou épaule confite. Chaque morceau demande une cuisson adaptée : basse température pour le gigot, saisie et repos pour les côtelettes. Pour varier, optez pour un filet mignon de porc tendre, un rôti de bœuf avec ses petits légumes, un lapin à la moutarde ou du gibier (sanglier, cerf). La tourte pascale, garnie d’épinards et d’œufs, est une tradition à ne pas manquer. Enfin, côté mer, le cabillaud, la lotte ou le saumon offrent une alternative raffinée et légère.
Porc au caramel
Les amateurs de sucré-salé vont adorer déguster cette recette de porc au caramel, typique de la cuisine vietnamienne. C'est un plat déli1
Gratin dauphinois maison
Ce soir, vous recevez du monde et vous ne savez pas quoi faire en accompagnement de votre plat ? Quoi de plus réconfortant et gourmand qu'un bon gratin1
Osso Bucco de veau comme à Milan
Le marmiton italien a toujours dans sa botte une bonne recette d'Osso Bucco !
Sauté de porc au curry
Vous avez un repas à organiser et vous voulez surprendre vos invités ? Misez sur cette recette de sauté de porc ! Facile à faire et parf1
Rôti de boeuf (rosbeef) au four
Pour vos repas de famille du dimanche, vous voulez changer du poulet rôti et de ses frites ? Cette recette de rosbif au four est parfaite ! Facile à fa1
Magret de canard au barbecue
Amateurs de magret de canard, vous cherchez une recette au barbecue ? Ce n'est plus la peine de vous creuser la tête pendant des heures, vous avez frapp&1
Tian de légumes
Cette recette de tian aux légumes sent bon l'été. C'est simple, on a l'impression d'être dans le sud ! D'ailleurs, le choix de ces t1
Gratin de chou-fleur
Vous manquez d'inspiration pour les repas d'hiver ? Ce gratin de chou-fleur est parfait pour casser la routine du classique gratin de pommes de terre ! Simple1
Filet de Bœuf Wellington
Le filet de bœuf Wellington, ou bœuf à la Wellington, est une spécialité traditionnelle de la cuisine anglaise. Il s'agit d'u1
Sauté de veau aux olives
Le sauté de veau est un classique de la gastronomie française. Donc, si vous manquez d'inspiration ou de temps pour préparer un repas entre ami1
Filet mignon en croûte facile
Si vous manquez d'inspiration pour un repas de famille, cette recette arrive à convaincre les petits et les grands. Le filet mignon en croûte est un d&1
Hachis parmentier de confit canard
D'habitude, la viande hachée de bœuf est la véritable star du hachis parmentier. Cependant, pour varier les plaisirs, vous devez essayer cette v1
Poulet fermier rôti au four
Ce poulet fermier rôti au four est parfait pour vos repas de famille. Avant de suivre les étapes de la recette, voici quelques astuces pour réus1
Blanquette de veau
La blanquette de veau se mange souvent lors des repas de famille du dimanche. Ce plat convivial par excellence parvient à réunir les amateurs de viand1
Tomates farcies au four
Les tomates farcies sont un classique de la cuisine française. En effet, en cas de manque d'inspiration ou de motivation pour préparer le d&1
Cuissot de sanglier rôti
Souvent cuisiné en daube, le sanglier est un classique de la gastronomie française. Cette fois, vous allez apprendre comment faire une recette de cuis1
Rôti de veau en cocotte pour Pâques
Cette recette de rôti de veau en cocotte avec sa petite crème aux noisettes est ultra-facile à faire. Lors des repas du dimanche ou de Noël1
Pommes de terre gratinées au four
S'accompagne parfaitement d'une viande grillée.
Gratin dauphinois du Chef Damien
Le gratin Dauphinois un classique incontournable à cuisiner à la maison ! Une recette facile et indispensable pour vos repas et repas de fêtes.
Pommes de terre sautées
Si vous cherchez un accompagnement gourmand pour de la viande rouge, de la viande blanche ou bien du poisson ? Pas de doute, vous avez frappé à la bon1
