Nems au boeuf
Les nems, ce met qui nous vient du Vietnam. A l'origine, ce plat était servi à la cour impériale parce qu'il est assez complexe à r&eacu1
Pâtes au saumon et ciboulette
Voici comment transformer un simple plat de pâtes en un repas savoureux et inoubliable... (non je n'exagère pas du tout...). Du saumon fumé, de la ciboulette, des t1
Potée de chou façon garbure
Une recette de chou frisé toute simple à base de légumes pour donner envie au enfants
Filet de bœuf aux crevettes, sauce papaye et gingembre, pomme dorée
Un tournedos surmonté d'une rosace de pommes de terre et de crevettes une sauce aux fruits délicieuse.
Paupiettes de veau au Cookeo
Le multicuiseur Cookeo de Moulinex permet de cuisiner en un temps record grâce à sa cuisson sous pression. Facile d'utilisation et intuitif,1
Gyoza Végétarien
Les gyoza sont des raviolis japonais d’origine chinoise. Comme les ramen, ils sont devenus populaires au Japon après la seconde guerre mondiale. Les gy1
Escalopes de dinde, sauce piquante
Les escalopes sont moins sèches...
Filet de Charolais au Mâconnais, échalotes rôties, grenailles à la fleur de sel
Une belle recette de Fromages de chèvre / CIFC
St-Jacques poêlées et zestes de pamplemousse
En entrée, des St-Jacques acidulées et légèrement épicées
Pâtes fraîches et noix de pétoncles sauce vanille
Une association douce et sucrée.
Saint-Valentin : Champignons farcis aux aubergines et tomates
Préférez-vous des champignons farcis pour la Saint-Valentin ?
Crème brûlée au shiitakes, dos de cabillaud en légère croûte, madeleine à la châtaigne
Mariage de la mer et de la la terre, un voyage entre les saveurs du pays méditerranéen et le soleil levant
Osso bucco orientalisé
Une viande alors poudrée, gentiment rissolée puis finement arrosée deviendra mets de choix qui ornera ma table et qui agitera les papilles de celui qui la dégustera1
Curry de poulet au lait de coco et pommes
Poulet accompagné de pommes cuites avec un peu de curry, du lait de coco. Servi avec du riz thaî ou basmati.