Un délicieux dessert au nutella qui va surprendre les enfants.
Ingrédients (4 personnes)
- du sucre glace
- des feuilles de philo (plus croustillantes que les feuilles de brick )
- 40 gr de Nutella
- 10 cl de lait
- 150 gr de chocolat noir
Préparation
Dans une casserole , versez le lait , portez le à ébullition . Hors du feu , versez le chocolat coupé en petits morceaux , le Nutella . Remuez vivement pour obtenir une pâte lisse . Laissez tiédir. Versez ce mélange dans un moule à glaçon.
Entreposez le au congélateur pour faire durcir votre préparation 5 heures minimum.(souvent je prépare des "glaçons de chocolat " sans savoir exactement quand je les utiliserai car ils peuvent rester au congélateur plusieurs jours ).
Découpez les feuilles de philo en bandes assez larges , placer votre glaçon au centre , repliez la partie de gauche et de droite et ensuite enveloppez la comme un paquet cadeau.
Préchauffez le grill de votre four . Placez les petits "paquets cadeaux"dans une tourtière et saupoudrez les de sucre glace . Faites caraméliser et surveillant bien car ils se colorent très ou trop vite . Disposez les dans un verre par exemple sur une boule de glace . Ils sont très bons tous seuls ... Par contre ne vous jetez pas dessus , vous auriez des regrets , le chocolat est brûlant .
Conseils
Attendez 3/4 minutes avant de les servir et ensuite plus un bruit ... savourez .