• Connexion
  • Inscription
Explosion au chocolat
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.7 / 5 (16 notes)
Je commente cette recette
Explosion au chocolat
Vidéo suggérée Bûche de Noël au chocolat maison Video 1 sur 15
Explosion au chocolatExplosion au chocolat@ 750g Imagination
Icone flèche
Explosion au chocolat
Icone flèche
Partager
Imprimer
L
Par Lix sur son blog : Food Box

Un délicieux dessert au nutella qui va surprendre les enfants.

Ingrédients (4 personnes)

  • Sucre glacedu sucre glace
  • des feuilles de philo (plus croustillantes que les feuilles de brick )
  • Nutella40 gr de Nutella
  • Lait10 cl de lait
  • Chocolat noir150 gr de chocolat noir

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Dans une casserole , versez le lait , portez le à ébullition . Hors du feu , versez le chocolat coupé en petits morceaux , le Nutella . Remuez vivement pour obtenir une pâte lisse . Laissez tiédir. Versez ce mélange dans un moule à glaçon.
    Entreposez le au congélateur pour faire durcir votre préparation 5 heures minimum.(souvent je prépare des "glaçons de chocolat " sans savoir exactement quand je les utiliserai car ils peuvent rester au congélateur plusieurs jours ).
    Découpez les feuilles de philo en bandes assez larges , placer votre glaçon au centre , repliez la partie de gauche et de droite et ensuite enveloppez la comme un paquet cadeau.
    Préchauffez le grill de votre four . Placez les petits "paquets cadeaux"dans une tourtière et saupoudrez les de sucre glace . Faites caraméliser et surveillant bien car ils se colorent très ou trop vite . Disposez les dans un verre par exemple sur une boule de glace . Ils sont très bons tous seuls ... Par contre ne vous jetez pas dessus , vous auriez des regrets , le chocolat est brûlant .

Conseils

Attendez 3/4 minutes avant de les servir et ensuite plus un bruit ... savourez .

Commentaires