"Faire le plein de fer" sans manger de viande

Le fer est indispensable à notre santé. Un manque de fer et nous voilà fatigués, sans ressort, au ralenti. On nous conseille souvent de manger plus de viande rouge, de fruits de mer ou de boudin noir. Mais si vous avez choisi de limiter voire de supprimer la viande de votre alimentation, savez-vous qu'il est tout à fait possible de favoriser de bons apports en fer en utilisant certaines herbes aromatiques et certains épices.