C'est LE gâteau à faire pour les grandes occasions... Les gourmands n'y résistent pas...
Ingrédients
1 pot de nutella
1 sachet de levure
4 oeufs
20 cl de crème fraîche épaisse
200 g de farine
200 g de chocolat noir
160 g de sucre en poudre ou sucre semoule
Matériel
Four à micro-ondes
Four traditionnel
Terrine
Préparation
- 1
Faire fondre le chocolat avec la crème à feu doux. Battre dans une terrine le sucre et les oeufs entiers jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
- 2
Ajouter la farine tamisée et la levure puis le chocolat fondu au préalable.
Mettre dans un moule (forme au choix) sans oublier de le beurrer et fariner. - 3
Faire cuire environ 25 à 30 min à four 180°C.
- 4
Laisser complètement refroidir sur une grille avant de le décorer au Nutella : ôtez le couvercle du pot et passer 30 secondes au four micro-ondes pour pouvoir mieux le travailler.
- 5
Couper le gâteau en 2 et nappez de pâte a tartiner, refermer délicatement et napper l'ensemble du gâteau.
- 6
Vous pouvez dessiner des 'vagues' à la fourchette façon bûche pour donner du relief au gâteau. Et voilà il ne reste plus qu'à servir.
