23min
Facile
Bon marché
Des tortillas mexicaines garnies de viande de boeuf
Ingrédients (4 personnes)
- oignon, poivron, ail 2 de chaque
sel Poivre tomates 2 ou 3 steack haché 2 ou 3 beurre 75g eau 200mL farine 275g
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Pâte
* farine + beurre + eau => pâte molle
* faire des petites boules de pâtes suivant le nombre de tortillas désirés, puis les aplatir au rouleau
* les cuire chacune 15 secondes pour chaque face
Garniture
* oignon + ail + poivrons dans l'huile, les faire revenir
* cuisson des steaks (saignants ou grillés selon les gouts de chacun)
* rajouter les tomates
Garnir les tortillas
Conseils
Accomoder la garniture selon les goûts et préférences