Une gourmandise idéale à l'heure du café.
Ingrédients (6 personnes)
- 2 bols de corn flakes naturels
- Papier sulfurisé
-
1 tablette chocolat noir
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1 œuf
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100g de sucre
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100g de coco râpé
Préparation
- 1
Commencer par les fantaisies au chocolat : faire fondre le chocolat doucement sur feu très doux ou au bain-marie. Quand il est liquide, le verser sur les cornflakes et bien mélanger.
Faire de petits tas que l'on déposera sur une plaque couverte de papier sulfurisé. Laisser sécher dans un endroit frais bien ventilé.
- 2
Pendant ce temps, préparer les fantaisies au coco: préchauffer le four. Battre l'oeuf dans un saladier, y ajouter les 100g de sucre et les 100g de coco râpé. Bien mélanger puis, du bout des doigts, former de petites pyramides ou des boules.
Les déposer sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
- 3
Enfourner et cuire à 200º une dizaine de minutes. La base et la pointe des pyramides de coco doit être dorée.
Sortir du four et laisser refroidir.
Conseils
Ne lésinez-pas sur la quantité... c'est le genre de gourmandise qui disparaît en un clin d'oeil ! Dans le cas où il en reste, ces friandises se conservent plusieurs jours dans des boîtes hermétiques.
