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Vous regardez : Far breton au miel
Video 1 sur 16
45min
Facile
Bon marché
336 kcal
/ personnes
Par 750g
Une recette de cuisine traditionnelle Bretonne par une internaute !
Ingrédients
6 personnes
-
20 pruneaux
-
125 g de farine
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80 g de sucre
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3 oeufs
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60 cl de lait
-
1 c. à s. de miel
Matériel
-
Fouet
-
Four traditionnel
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Saladier
-
Moule carré
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Préchauffer le four au préalable à 180°C.
- 2
Mélanger au fouet dans un saladier les oeufs, le sucre, le miel, la farine, puis le lait.
- 3
Beurrer et fariner le moule rond en pyrex ou porcelaine à feu.
- 4
Mettre votre préparation dans le plat et ajouter les pruneaux farinés.
- 5
Cuire pendant 30 minutes à thermostat 5 ou 6 (180°C). Préchauffer le four au préalable.
Conseils
Conseils de Chef Damien : J'aime ajouter une petite gousse de vanille dans le Far. J'ajoute 2 cuillères à soupe de Rhum brun dans la pâte. J'ajoute aussi un pincée de levure chimique pour faire souffler légérement le Far !
Nutrition
336kcal17% AR*
10.5 gprotéines22% AR*
66.2 gsucres26% AR*
4.4 gmatières grasses7% AR*
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