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1h 15min
Moyen
Budget moyen
Un feuilleté très savoureux par sa brandade qui révèle un goût divin.
Ingrédients (4 personnes)
- Sel
- Poivre
- Huile d'olive
- Laurier
- Olives noire
- 1 oignon
- 1 verre 200g de brandade de morue Coudène
- 1 boite de tomates concassées
- 1 pâte feuilletée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préparer la sauce tomate. Éplucher et couper l'oignon. Le faire revenir dans une casserole avec de l'huile d'olive. Verser dans une casserole les tomates pelées et les mixer. Ajouter une feuille de laurier. Laisser mijoter 20 minutes
- 2
Dérouler la pâte feuilletée.
- 3
Étaler la brandade de morue Coudène et ensuite la sauce tomate.
- 4
Déposer les olives noires.
- 5
Mettre au four à 200° pendant 30 min.
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