45min
Facile
Budget moyen
Un feuilleté croustillant et parfumé à souhait
Ingrédients
4 personnes
1 c. à s. de basilic 1 jaune d'oeuf 1 filet de jus de citron 1 c. à c. de zeste de citron Pavé de saumon ou filets de saumon 250 g de ricotta 8 carrés de pâte feuilletée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Préchauffez le four à 180°C .
Dans un récipient , mélangez la ricotta avec le basilic , le zeste + le jus de citron , mélangez le tout . - 2
Déposez 4 carrés de pâte feuilletée sur une feuille de papier sulfurisé, déposez une belle c à s de ricotta au citron , dessus posez le pavé de saumon et recouvrir d'une autre couche de ricotta.
- 3
Refermez les carrés de pâtes avec les 4 carrés restants , soudez en appuyant tout autour et badigeonnez de jaune d'oeuf au pinceau. Enfournez 25 à 30 min.