Une petite idée gourmande à servir en entrée, c'est rapide et facile en plus :-)Se déguste chaud, tiède ou froid...
Ingrédients (2 personnes)
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Origan séché
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Poivre noir
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Huile d'olive
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Du basilic frais
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1 boule de mozzarella
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1 tomate
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1/4 de courgette
- 1 pâte feuilletée ronde
Préparation
- 1
Rincez la tomate, le bout de courgette et la mozzarella et coupez-les en tranches fines.
- 2
Déroulez la pâte feuilletée ronde sur son papier cuisson, coupez-la en 2 parts égales et repliez chaque part sur elle-même pour former des triangles.
Piquez les triangles avec une fourchette, sauf les bords.
- 3
Faites-les cuire au four à 200°C pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
- 4
Sortez-les du four, écrasez un peu le centre des feuilletés et saupoudrez d'origan séché. Ajoutez les tranches de tomate, de courgette et de mozzarella en les faisant se chevaucher.
- 5
Replacez les feuilletés au four pour 5 minutes.
Juste avant de servir, arrosez de quelques gouttes d'huile d'olive, parsemez de basilic ciselé et poivrez. PS : j'avais prévu d'ajouter des olives noires.... j'ai oublié)
