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Feuilletés de chèvre et jambon cru
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Feuilletés de chèvre et jambon cru
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Feuilletés de chèvre et jambon cru
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Par Damiens

Recette tape à l'oeil et délicieuse : le chèvre frais fond dans la bouche.

Ingrédients

4 personnes
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée
  • Chèvre frais4 chèvre frais
  • Jambon cru1 tranche de jambon cru
  • Jaune d'oeuf1 jaune d'oeuf

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper la pâte en quatre.
    Mettre au centre un chèvre frais, 2 morceaux de jambon cru coupé en lamelles.

  2. 2

    Prendre les coins de la pâte, les mettre au centre et pincer afin d'obtenir un beau feuilleté.
    Recouvrir les feuilletés de jaune d'oeuf.

  3. 3

    Faire cuire 20 minutes.

Conseils

Servir chaud en entrée avec une salade et un peu de vinaigrette.

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