Recette Ficelle picarde à la bière - 750g.com

Name: Ficelle picarde à la bière
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4 personnes
Ingredients: 200 g de farine; 2 oeufs; 10 cl de bière; 1 pincée de sel; 1 cuillère d'huile d'arachides; 30 g de beurre; 4 échalotes; 350 g de champignons de couche; 6 tranches de jambon; 150 g de gruyère râpé; 12 cuillères à soupe de crème fraîche; Sel; Poivre; Muscade

Découvrez la recette de Ficelle picarde à la bière à faire en 30 minutes. Duxelles de champignons : Dans une casserole, faire colorer le beurre, ajouter les échalotes hachées, les faire blondir puis ajouter les champignons hachés très finement sans couvrir pour qu&#039;ils rendent toute leur eau. Cuire le tout 8 à 10 minutes. Les crêpes : Poser une

Ingrédients (4 personnes)

Pour la pâte à crêpes :

Pour la garniture :

Préparation