Recette Filet Américain - 750g.com

Name: Filet Américain
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 750 g de steaks hachés hachés; 3 échalote grise; 2 jaunes d'oeuf; 15 cl d'huile d'arachide; 3 c. à s. de moutarde mi-forte; 2 c. à s. de persil plat; 2 c. à s. de ciboulette; 2 c. à s. de câpres; 1 c. à s. de sauce Worcestershire; Tabasco; Sel ou sel fin; Poivre

Découvrez la recette de Filet Américain à faire en 15 minutes. Dans un saladier, cassez le jaune d&#039;oeuf et ajoutez la moutarde, mélangez au fouet, salez et poivrez. Ajoutez l&#039;huile doucement et montez la mayonnaise (semi-liquide). Ajoutez la viande dans la sauce, les échalotes ciselées, ajoutez de la ciboulette et du persil plat hachés. A

Ingrédients

Matériel

Préparation