• Connexion
  • Inscription
Sponsorisé
Filet de lieu noir au citron, champignons et ciboulette
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3.8 / 5 (23 notes)
Voir les 2 commentaires
Filet de lieu noir au citron, champignons et ciboulette
Vous regardez : Filet de lieu noir au citron, champignons et ciboulette Video 1 sur 16
Partager
Imprimer
Avatar de FranceAgriMer
Par FranceAgriMer

Champignon et poisson, duo réussi.

Ingrédients

4 personnes
  • Lieu noir4 filets de lieu noir
  • Champignon200 g de champignons de saison
  • Beurre30 g de beurre
  • Citron jaune2 citrons jaunes
  • Ciboulette1 botte de ciboulette
  • Huile d'olive1 filet d'huile d'olive
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Poivre gris

Matériel

  • PoêlePoêle
  • Presse-agrumesPresse-agrumes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Coupez les citrons en deux et pressez-les .
    Rincez et épluchez les champignons, si nécessaire. Faites-les revenir 5 minutes dans une poêle avec l'huile d'olive, le beurre, le jus de citron et la ciboulette ciselée. Mélangez en cours de cuisson.

  2. 2

    Salez et poivrez.
    Ajoutez les filets de lieu noir, et faites cuire le poisson 5 minutes de chaque côté.
    Servez.

Commentaires
Idées de recettes