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30min
Très facile
Bon marché
Une recette simple et rapide à préparer !
Ingrédients (4 personnes)
- 25 ml de whisky
- Sel poivre, noix de muscade
- 50 ml de crème fraiche
- 60g de gruyère râpé
- 30g de beurre
- 4 beaux filets de Merlu
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Pliez les filets en 2, fourrez-les de gruyère et de petits morceaux de beurre, disposez-les dans un plat allant au four beurré.
- 2
Au moment de mettre au four, saupoudrez avec ce qui vous reste de gruyère et de beurre, salez, poivrez puis ajouter la noix de muscade en poudre. enfournez pour 10 mn à four moyen.
- 3
Ajoutez le whisky, flambez et nappez de crème et laissez cuire encore 10 mn : les filets sont prêts.
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