Je commente cette recette
40min
Facile
Bon marché
Filet de panga en papillotte accompagné de lègumes.
Ingrédients (2 personnes)
- Ail
- Sel
- Poivre
- Jus de citron
- 1 filet d'huile d'olive
- 1 tomate en rondelles
- 4 pommes de terre en dés
- 2 carottes en rondelles
- 1 poireau
- 2 filets de pangas
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Épluchez vos pommes de terre et coupez les en dés.
Faites les cuire une quinzaine de minutes à l'eau.
- 2
Épluchez et découpez vos carottes en rondelles. Lavez et découpez votre poireau en lamelles.
- 3
Formez vos papillotes à l'aide d'une feuille d'aluminium. Déposez y les légumes et le filet de panga. Fermez la papillote.
- 4
Après 20 minutes de cuisson au four, à 18°C, dressez votre plat
Conseils
Le dressage de l'assiette est important
Commentaires