Je commente cette recette
15min
Très facile
Bon marché
Bien meilleur que les poissons panés industriels
Ingrédients (2 personnes)
- Sel
- Poivre au moulin
- 4 càs de Chapelure fine Tipiak
- 1 œuf
- 1 filet de pangas de 500 g
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Battez l'oeuf en omelette avec sel, poivre au moulin et une cuillère à soupe d'huile d'olive. Badigeonnez au pinceau la face extérieure du filet de panga avec cette mixture et recouvrez de Fine chapelure Tipiak.
Conseils
Servez avec un riz blanc cuit pilaf (voir Cuire le riz) ou des pommes de terre cuites à l'eau ou à la vapeur (voir Cuire les pommes de terre) ou des épinards en branche avec un peu de beurre.
Commentaires