Filet mignon à la moutarde

Découper en gros cube le filet mignon préalablement dégraissé.

Faites dorer le filet mignon dans du beurre à l'aide d'une poêle.

Pendant ce temps mélanger la crème fraîche avec la moutarde (selon votre goût), saler, poivrer.

Une fois la viande un peu doré, baisser le feu, verser le mélange avec la moutarde et laisser cuire 10-15 minutes.

Savourer !