1h
Très facile
Budget moyen
Ingrédients (4 personnes)
Sel Poivre 1,5 gros oignons- 1 jaune d'œuf additionné d'un c à c d'eau
1 gousse d'ail 100g de mozzarella 1 pâte feuilletée 1 filet mignon de porc
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire revenir l'oignon émincé avec du beurre dans une sauteuse.
- 2
Les retirer, et faire revenir la viande de chaque côté, laisser cuire 10 minutes à feu doux, rajouter les oignons et l'ail et laisser cuire encore 5 minutes. Saler, poivrer.
Réserver. - 3Dérouler la pate feuilletée. Y déposer le jambon, la mozzarella en lamelles. Recouvrir avec les oignons.Ajouter le filet.
- 4
Fermer et souder la pâte avec de l'eau. A l'aide d'un pinceau, la badigeonner de jaune d'oeuf additionné d'eau.
- 5
Mettre à cuire au four à 200°C pendant 45 minutes.