Recette Filet mignon de veau au cidre - 750g.com

Name: Filet mignon de veau au cidre
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 c. à s. de crème; 1 jaune d'oeuf; 1 grand verre de cidre; Sel ou sel fin; Poivre; 1 filet de filet mignon de veau

Découvrez la recette de Filet mignon de veau au cidre à faire en 5 minutes. Mettre un peu d&#039;huile dans le faitout et faire revenir la viande sur tous les côtés. Quand c&#039;est bien doré, saler et poivrer. Mettre le verre de cidre en le versant sur la viande. Laisser cuire à feu doux pendant 1h, 1h15. Pour lier la sauce quand le rôti est cuit…

Ingrédients

Préparation