40min
Très facile
Assez cher
Un délicieux poisson très tendre et goûteux que je ne connaissais pas.
Ingrédients (4 personnes)
un peu d'aneth quelques graines de fenouil le jus d'un demi citron piment d'Espelette- 2 beaux filets de flétan
1 filet d'huile d'olives 8 carottes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180°C.
Peler et râper les carottes au robot. Les mettre dans le plat. - 2
Placer les filets sur le lit de carottes, parsemer d'huile d'olives, d'aneth, de graines de fenouil et du jus de citron.
- 3
Ajouter un peu de piment d'Espelette et enfourner 30 minutes environ à 180°C.
Bon appétit.