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25min
Facile
Budget moyen
Simple et rapide !
Ingrédients (4 personnes)
- 1 jus de citron
- 1 c à s de persil haché
- 2 c à s d'amandes effilées
- 1 noix de beurre plutôt grosse et 1 cuillère à soupe d'huile
- 4 c à s de farine
- Sel
- Poivre du moulin
- 4 filets de poissons blancs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Fariner les filets de poisson.
- 2Faites-les revenir dans une poêle dans le beurre et l'huile.Ajouter les amandes au 3/4 de la cuisson.
- 3Arroser de jus de citron à la fin de la cuisson.Ajouter le persil haché et servir aussitôt.
Conseils
Accompagnez de pommes vapeur ou de légumes de saison.
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