Recette Filets et sardines entières façon tempura - 750g.com

Name: Filets et sardines entières façon tempura
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 20 cl d'eau glacée; Huile à frire; Sauce; 50g de Maïzena; 150g de farine blanche; 800g de filets de sardines Pêche Bretonne Toupargel *; 1 œuf légèrement battu; 1 kg de sardines avec peau Toupargel *

Découvrez la recette de Filets et sardines entières façon tempura à faire en 10 minutes. Décongeler les sardines, les rincer, les étêter. Les égoutter sur du  papier absorbant. Mélanger la farine, la Maïzena, l&#039;eau et l&#039;oeuf. Tremper les sardines dans la pâte à frire puis dans l&#039;huile à 190°C le temps qu&#039;elles soient croustillan

Ingrédients

Préparation