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50min
Moyen
Budget moyen
Un dessert gourmand et plein de fraîcheur.
Ingrédients (6 personnes)
- Crème chantilly au chocolat
- 25 cl de crème liquide
- 1 tablette de chocolat dessert
- 60g de beurre fondu
- 50g de farine
- 125g de sucre glace
- 70g d'amande en poudre
- 4 blancs d'œuf
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Financier
Dans un saladier verser tous les ingrédients puis mélanger à l'aide d'un fouet électrique. Verser la pâte dans des petits moules. Puis mettre à cuire une vingtaine de minutes au four à chaleur tournante à 180°C. - 2
Chantilly au chocolat
Pendant ce temps préparer la chantilly au chocolat. Verser dans un siphon la crème liquide et le chocolat fondu au micro onde secouez de façon énergique et déposez au réfrigérateur pendant une heure.
Démouler les financiers puis garnir avec la chantilly laisser encore une heure au frigo afin de les servir bien frais.
Conseils
Servir bien frais.
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