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Financier à la chantilly au chocolat
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Financier à la chantilly au chocolat
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Financier à la chantilly au chocolat
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Avatar de Hanane912 du blog Marecette.com
Par Hanane912 du blog Marecette.com

Un dessert gourmand et plein de fraîcheur.

Ingrédients (6 personnes)

  • Crème chantilly au chocolat
  • Crème liquide25 cl de crème liquide
  • Chocolat pâtissier1 tablette de chocolat dessert
  • Beurre60g de beurre fondu
  • Farine50g de farine
  • Sucre glace125g de sucre glace
  • Poudre d'amandes70g d'amande en poudre
  • Blanc d’oeuf4 blancs d'œuf

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Financier
    Dans un saladier verser tous les ingrédients puis mélanger à l'aide d'un fouet électrique. Verser la pâte dans des petits moules. Puis mettre à cuire une vingtaine de minutes au four à chaleur tournante à 180°C.

  2. 2

    Chantilly au chocolat
    Pendant ce temps préparer la chantilly au chocolat. Verser dans un siphon la crème liquide et le chocolat fondu au micro onde secouez de façon énergique et déposez au réfrigérateur pendant une heure.
    Démouler les financiers puis garnir avec la chantilly laisser encore une heure au frigo afin de les servir bien frais.

Conseils

Servir bien frais.

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