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Video 1 sur 16
27min
Très facile
Bon marché
254 kcal
/ personnes
Par Ma-cuisine-facile
Très facile à faire !
Ingrédients
5 personnes
-
70 g de parmesan
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30 g de comté râpé
-
60 g de beurre
-
50 g de poudre d'amandes
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20 g de farine
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4 blancs d’oeufs
-
1 pincée de piment d'Espelette
Matériel
-
Four traditionnel
- Moule à financiers
-
Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer votre four à 180°C. Faire fondre le beurre jusqu'à ce que la couleur devienne noisette.
- 2
Mélanger la poudre amande, la farine, le piment et les fromages.
Creuser un puits et ajouter les blancs et le beurre.
- 3
La pâte est très épaisse, les verser dans des moules à financier en silicone.
Cuire 17 min à 180°C.
Conseils
On peut varier les fromages : chèvre, reblochon, gruyère... on peut aussi ajouter des olives, des lardons, du miel...
Nutrition
254kcal13% AR*
12.8 gprotéines26% AR*
3.8 gsucres2% AR*
20.8 gmatières grasses30% AR*
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