Financier fraise-pistache
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Petit gâteau moelleux au bons goûts de pistache et de fraises.

Ingrédients

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Préparation

  1. 1

    Monter les blancs en neige.

  2. 2

    Y incorporer la poudre d'amandes, la farine, le sucre, la pâte de pistache et le beurre.

  3. 3

    Gardez 3 fraises de côté.
    Coupez le reste des fraises en petits dés et les incorporer à la pâte.

  4. 4

    Disposez dans les moules en déposant une demi fraise au centre.

  5. 5

    Cuire 15 mn à 180°C.

  6. 6

    Démoulez quand les gâteaux ont refroidi.

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