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20min
Facile
Budget moyen
Fruités avec un délicieux goût de soleil, ces financiers ne feront qu'une bouchée!
Ingrédients (8 personnes)
- 9 cl d'huile d'olive fruitée vierge extra
- Des abricots coupés en deux
- 150g de sucre glace
- 50g de poudre d'amandes
- 50g de farine
- 4 blancs d'œufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 200°C.
- 2
Mélanger les blancs d'œufs avec la farine, l'amande et le sucre glace.
- 3
Incorporer l'huile d'olive.
- 4
Mettre l'appareil dans des moules à financiers et disposer un abricot côté peau dessus.
- 5
Enfourner pour 10min.
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