20min
Facile
Budget moyen
Crevettes roses sautées à l'ail et paprika, puis flambées au cognac
Ingrédients
4 personnes
Sel ou sel fin Poivre Feuille de basilic 2 c. à s. de cognac 1 c. à c. de paprika 3 gousses d'ail 3 c. à s. d'huile d'olive 350 g de crevettes roses décortiquées
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Émincer les gousses d'ail.
Dans une sauteuse faire revenir l'ail puis faire sauter les crevettes 3 min en remuant sans cesse. - 2
Saupoudrer de paprika, sel et poivre.
Verser le cognac et faire flamber.
Ciseler quelques feuilles de basilic et en parsemer les crevettes.
Bon appétit.