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30min
Très facile
Bon marché
Une version rapide de la flammeküche au Saint Albray !
Ingrédients
6 personnes
- 100 g de saint Albray
- 100 g de lardons fumés
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 1 oignon
- 1 pâte feuilletée
- Sel ou sel fin
- Poivre
Matériel
- Four traditionnel
- Tourtière
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Dans une tourtière, étalez la pâte à tarte. Émincez l'oignon et parsemez sur le fond de tarte.
- 2Disposez les lardons par dessus et versez la crème fraîche liquide. Assaisonner et recouvrir de tranches de St Albray.
- 3Enfourner à 210°C pendant 15 à 20 minutes.
Conseils
Vous pouvez remplacer le St Albray par du St Agur.
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