30min
Très facile
Bon marché
Une version rapide de la flammeküche au Saint Albray !
Ingrédients
6 personnes
100 g de saint Albray 100 g de lardons fumés 20 cl de crème fraîche liquide 1 oignon 1 pâte feuilletée Sel ou sel fin Poivre
Matériel
Four traditionnel
- Tourtière
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Dans une tourtière, étalez la pâte à tarte. Émincez l'oignon et parsemez sur le fond de tarte.
- 2Disposez les lardons par dessus et versez la crème fraîche liquide. Assaisonner et recouvrir de tranches de St Albray.
- 3Enfourner à 210°C pendant 15 à 20 minutes.
Conseils
Vous pouvez remplacer le St Albray par du St Agur.