30min
Très facile
Bon marché
Ces petits flans de carotte sont idéals pour un buffet ou un apéritif dînatoire.
Ingrédients
4 personnes
1 bouquet de persil Sel ou sel fin Poivre 30 g d'emmental rapé 2 oeufs 20 cl de crème liquide 200 g de carottes râpées
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four à 200°C.
- 2
Râpez les carottes et ajoutez le persil ciselé.
Fouettez les oeufs avec la crème liquide puis ajoutez l'emmental râpé. Salez et poivrez. - 3
Placez les carottes râpées dans le fond de quatre ramequins et versez par-dessus la crème aux oeufs.
- 4
Placez au four et laissez cuire 20 minutes.
Conseils
Servez accompagné d'une bonne salade verte.