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1h 20min
Facile
Bon marché
Pour les amateurs de citrons, voici une recette légère et facile à réaliser
Ingrédients
4 personnes
-
1 citron
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60 g de beurre
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Sucre vanillé
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60 g de farine de blé
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4 oeufs
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50 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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50 cl de lait entier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Râper le citron afin d'obtenir des zestes. Faire bouillir le lait avec ces zestes ainsi que la cannelle ou le sucre vanillé.
- 2
Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre afin qu'il blanchisse.
- 3
Y ajouter, les zestes, la farine et le beurre préalablement fondu. Mélanger.
- 4
Verser ensuite le lait tiédi.
- 5
Ater la cannelle si vous en avez utilisé.
- 6
Verser le tout dans des moules beurrés.
- 7
Chauffer au bain marie pendant 1 heure ou au four à 180°C pendant 30 min.
- 8
Saupoudrer de sucre quelques minutes avant la fin de la cuisson.
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