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Video 1 sur 15
45min
Très facile
Bon marché
315 kcal
/ personnes
Par Nicole D.
Des pruneaux, de la farine, du lait et c'est parti !
Ingrédients
6 personnes
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40 cl de lait
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250 g de pruneaux sans noyaux
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150 g de sucre
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100 g de farine
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2 oeufs battus
Matériel
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Four traditionnel
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Moule à flan
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Beurrer et fariner le moule.Disposer les pruneaux au fond du plat.
- 2Battre les oeufs avec le sucre, ajouter la farine puis le lait.Verser la préparation sur les pruneaux.
- 3Cuire dans un four préchauffé à 175°C pendant 40 à 45 minutes selon le four.
Déguster tiède !
Conseils
Conseils de Chef Damien :
- Ajoutez un peu de vanille liquide.
- Avec une goutte de rhum, c'est pas mal non plus !
- Essayez avec un peu de canelle si vous aimez.
Nutrition
315kcal16% AR*
7.6 gprotéines16% AR*
66.5 gsucres26% AR*
3 gmatières grasses5% AR*
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