Flan au roquefort

Mélanger les oeufs avec la crème, délayer avec le lait, la préparation est prête.
versez dans des ramequins que vous aurez préalablement huilé, puis émiettez le rocquefort en proportion égale dans les ramequins.

Poivrer.

Mettre dans un plat à tarte et cuire au four 30 minutes à 170°C.

Déguster tiède !