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Flan au thon et au chou fleur
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55min
Très facile
Bon marché
Une recette très simple, légère et qui peut se cuisiner en avance.
Ingrédients (4 personnes)
- Sel, poivre, épices à votre goût
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four sur 200°. Laver les bouquets de chou-fleur et les faire cuire 'al dente' dans de l'eau bouillante salée. Les mixer avec le thon égoutté.
- 2
Ajouter le fromage blanc et les oeufs, les épices éventuellement, sel poivre. Mélanger.
- 3
Cuire 40 minutes si vous utilisez un moule à cake et 30 à 35 pour de petits moules individuels (muffins ou mini-cakes).
Conseils
Ne pas hésiter à varier les épices ou à ajouter des herbes de votre jardin.On peut remplacer le fromage blanc par de la ricotta, pour une recette plus riche et plus goûteuse.
