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Vidéo suggérée Flan coco classique
Video 1 sur 15
55min
Très facile
Bon marché
335 kcal
/ personnes
Un flan qui s'apparente au clafoutis...!
Ingrédients
10 personnes
-
100 g de noix de coco rapée
-
1 pincée de sel ou sel fin
-
50 g de farine
-
1 sachet de levure chimique
-
6 oeufs
-
190 g de sucre en poudre ou sucre semoule
-
50 cl de lait de coco
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Préchauffez le four à 180° (th6).
- 2
Fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- 3
Versez le lait de coco. Ajoutez le sel, la farine tamisée et la levure. Mélangez de nouveau.
- 4
Ajoutez petit à petit la coco râpée et mélangez.
- 5
Versez la préparation dans un moule rectangulaire prébeurré et enfournez au bain marie à 180° pendant 40min environ (verifiez la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau).
- 6
Laissez totalement refroidir avant de démouler.
Nutrition
335kcal17% AR*
7 gprotéines15% AR*
31.5 gsucres13% AR*
21.9 gmatières grasses32% AR*
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