Je commente cette recette
Vidéo suggérée Gratin de flan de courgettes
Video 1 sur 15
55min
Facile
Bon marché
Ce flan est léger. Le lait est remplacé par le fromage de chèvre frais.
Ingrédients (3 personnes)
-
1 ou 2 gousses d'ail
-
1 à 2 c à s de thym
- 1 c à s d'arrow roots
-
3 œufs
-
1 blanc
- 1 yaourt au lait de brebis ou de chèvre
-
1 pot de fromage de chèvre frais
-
4 courgettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Râper les courgettes, éplucher et couper en petits morceaux l'ail. Faire revenir les légumes une dizaine de minutes dans une poêle chaude. Les verser dans un moule à bord haut recouvert de papier cuisson.
- 2
Battre les oeufs avec l'arrow roots, le yaourt, le fromage et le thym. Verser l'appareil sur les courgettes. Mettre au four préchauffé à 180° pour 40 minutes.
Commentaires
