Je commente cette recette
Vidéo suggérée Brochette de courgette apéritives
Video 1 sur 16
40min
Facile
Bon marché
Par Bridelight
Nombre de kcal par portion : 156 kcal
Ingrédients
4 personnes
-
Sel ou sel fin
-
1 oignon
-
Poivre
-
Herbes de Provence
-
Huile d'olive
-
Cumin
-
40 g de semoule fine
-
1 oeuf
-
300 g de courgettes
-
5 cl de crème fraîche épaisse
-
150 g de dés de jambon
-
2 tomates
-
60 ml d'eau
-
60 g de beurre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Lavez les légumes et coupez-les en dés.
- 2
Faites-les revenir dans un filet d'huile d'olive. Assaisonnez.
- 3
Portez l'eau à ébullition, versez la semoule et laissez reposer 5 min.
- 4
Dans un bol, battez l'oeuf, la Bridelight 4% fraîche épaisse et le Bridelight 6% Râpé Fruité et Fondant.
- 5
Ajoutez le cumin et les herbes de Provence.
- 6
Mélangez les légumes, la semoule et la préparation à base d'oeuf, puis incorporez les dés de jambon.
Conseils
Pour faire le plein de protéines végétales, vous pouvez remplacer la semoule par du quinoa.
Commentaires
