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Flan de tomates au chèvre maison
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Flan de tomates au chèvre maison
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Flan de tomates au chèvre maison
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B
Par Barresi

C'est une entrée excellente et légère.

Ingrédients

4 personnes
  • OriganOrigan
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Fromage de chèvre frais120 g de fromage de chèvre frais
  • Tomate4 tomates
  • Lait demi-écrémé25 cl de lait demi-écrémé
  • Oeuf2 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Lavez les tomates et coupez-les en fine rondelles que vous disposez dans un plat au four.

  2. 2

    Coupez le fromage de chèvre en morceaux que l'on répartira dans le plat.

  3. 3

    Dans un bol, battez les oeufs et incorporez le lait peu à peu.
    Mettez une pincée de sel et de poivre.

  4. 4

    Versez dans le plat.
    Saupoudrez d'origan et mettez à cuire au four th.6 (180°C) pendant 30 à 45 minutes.
    Servez chaud, tiède ou froid.

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