• Connexion
  • Inscription
Flan fruité tout léger
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.8 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Flan fruité tout léger
Vidéo suggérée Petits flans d'asperges vertes au bain-marie Video 1 sur 15
Flan fruité tout légerFlan fruité tout léger@ 750g Imagination
Icone flèche
Flan fruité tout léger
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Mimilafee du blog Mimilafee avec amour
Par Mimilafee du blog Mimilafee avec amour

Et si l'on faisait Le dessert diététique avec l'ingrédient en vogue : l'agar agar.

Ingrédients (2 personnes)

  • Fraisefraises séchées pour le décors
  • 2 gr d'agaragar
  • 2 cuillères à soupe de sucre à la violette (ou sirop d'agave pour une recette diététique)
  • 100 ml de lait demiécrémé
  • Fraise400 gr de fraises mixées

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mixer les fruits.
    Ajouter le sucre ou sirop d'agave.

  2. 2

    Mélanger l'agar-agar au lait et le porter à ébullition.
    Laissez bouillir 30 secondes.

  3. 3

    Mélanger le lait à la purée de fruits.

  4. 4

    Remplir vos moules en silicone et les placer au réfrigérateur pendant 3 heures.
    Démouler puis décorer avec des fraises séchées.

Commentaires
Idées de recettes