Flan fruité tout léger

Mixer les fruits.
Ajouter le sucre ou sirop d'agave.

Mélanger l'agar-agar au lait et le porter à ébullition.
Laissez bouillir 30 secondes.

Mélanger le lait à la purée de fruits.

Remplir vos moules en silicone et les placer au réfrigérateur pendant 3 heures.
Démouler puis décorer avec des fraises séchées.