Je commente cette recette
Vous regardez : Flan onctueux à la noix de coco
Video 1 sur 15
45min
Très facile
Budget moyen
Ingrédients (8 personnes)
-
Du caramel liquide
- Un moule à cake
-
Un sachet de sucre vanillé
-
Une pincée de noix muscade
-
40 cl de lait de coco (non sucré, ne pas confondre avec la boisson)
-
4 œufs
-
Une boîte (40 cl) de lait concentré sucré
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à thermostat 5/6.
- 2Préparer le flanMélanger le lait concentré et le lait de coco. Ajouter les oeufs bien battus. Rajouter le sucre vanillé, la noix muscade et battre encore le tout assez longtemps.
- 3
Tapisser le fond du moule de caramel liquide. Verser la préparation.
- 4
Faire cuire au bain-marie au four pendant 30 à 40 min (vérifier la cuisson avec un couteau).
- 5
Laisser refroidir, démouler et servir très frais.
- 6
On peut ajouter de la noix de coco râpée sur le dessus après le démoulage. Le must, de la noix de coco fraîche râpée !
Conseils
Attention, lorsque tu cuisines, tu dois toujours le faire en présence d'un adulte !
Commentaires
