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1h
Facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Plat principal de saison
Ingrédients
4 personnes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Épluchez et épépinez les tomates pour n'en garder que la chair.
couper cette chair en petits morceaux dans un saladier. - 2
Épluchez l'ail et le couper en petits morceaux. Mélangez aux tomates, ainsi que le basilic. Mélangez pour que la tomate s'imprègne bien du goût des ces derniers.
- 3
Battez les oeufs en omelette et rajouter la crème et le lait.
Salez poivrez et ajoutez un peu de noix de muscade et un peu de parmesan. Mélangez. - 4
Mixez la chair de tomate, pas trop liqude.
Mélangez les deux preparation. - 5Versez dans un plat préalablement graissé avec l'huile d'olive.
soupoudrez de parmesan et enfournez 30 minutes environ à four a 200°CBON APPETIT.
Conseils
Pendant votre préparation, faites préchauffer votre four.
A déguster avec un verre de vin rosé de Provence.
