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Fleur de blé
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Fleur de blé
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Fleur de bléFleur de blé@ RobertN1
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Par Mamimijane

C'est un pain en forme de fleur, fait à la farine complète.

Ingrédients

4 personnes
  • Levure de boulanger sèche½ sachet de levure de boulanger sèche
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Farine de blé semi-complète (T110)3 verres de farine de blé semi-complète (T110)
  • Eau1 verre d'eau tiède

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :

  1. Puis façonner votre pâte en petites boules ,laisser gonfler à nouveau 30min environ ,puis faire cuire dans un four préchauffé à 180°C 35 min environ !

Conseils

Mettre dans l'ordre, l'eau tiède, le sel, la farine, la levure, mettre en marche 45 min laisser gonfler.

Nutrition

967kcal49% AR*
37.7 gprotéines76% AR*
186.7 gsucres72% AR*
1.9 gmatières grasses3% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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