30min
Très facile
Bon marché
Recette originale à faire avec un reste de crème d'amande.
Ingrédients (1 personne)
15g de farine- 1 œuf battu en omelette ou 5 c à s de crème d'amandes
- 5 oreillons d'abricot
75g de poudre d'amandes 37.5g de vergeoise blonde 75g de beurre doux 37.5g de sucre blanc- Ingrédients de la crème d'amandes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préparation de crème d'amandes
Mélanger le beurre et les sucres, puis la moitié de l'œuf battu, puis la poudre d'amande et la farine. Mélanger entre chaque ajout. Puis ajouter enfin le reste de l'œuf. Réserver à température ambiante. - 2
Montage
Disposer 5 oreillons d'abricots dans un moule en fleur. Napper de frangipane. - 3
Cuisson
Enfourner 20 min à 180°C.
Conseils
Déguster tiède.