Fleurs de courgettes farcies aux céréales gourmandes
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4 / 5 (1 note)
Je commente cette recette
Fleurs de courgettes farcies aux céréales gourmandes
Vidéo suggérée : Courgettes rondes farcies terre et mer Video 1 sur 15
Fleurs de courgettes farcies aux céréales gourmandesFleurs de courgettes farcies aux céréales gourmandes@ La petite cuisine de Sabine
Icone flèche
Fleurs de courgettes farcies aux céréales gourmandes
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Sabine du blog La petite cuisine de Sabine
Par Sabine du blog La petite cuisine de Sabine

Aussi beau que bon !

Ingrédients (2 personnes)

  • Olives vertes dénauyotées
  • Herbes aromatiquesMélange d'herbes
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • 1 petit poivron type piquillos
  • Oignon1/2 oignon
  • Le reste des céréales gourmandes qui ne tenait pas dans la courgette farcies
  • 1/4 fromage de chèvre frais type brousse (idem, ce qui me restait de la courgette farcie)
  • Fleur de courgette6 fleurs de courgettes (avec les courgettes ou non)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Laver les fleurs et retirer le pistil.

  2. 2

    Dans un saladier, bien mélanger tous les ingrédients. Assaisonner à votre convenance.

  3. 3

    Farcir très délicatement les fleurs avec ce mélange (car elles sont fragiles).

  4. 4

    Disposer les fleurs (si possible avec les petites courgettes au bout c'est plus jolie mais je n'en avais pas) dans un panier vapeur et cuire à la vapeur pendant 5 à 10 minutes.

Commentaires
Idées de recettes