Foie de maigre, macroptère et radis
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4.7 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Foie de maigre, macroptère et radis
Vidéo suggérée : Filets de soles sauce citron Video 1 sur 15
Foie de maigre, macroptère et radisFoie de maigre, macroptère et radis@ Malikele
Icone flèche
Foie de maigre, macroptère et radis
Icone flèche
Partager
Imprimer

Ingrédients (1 personne)

  • 1 radis long
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Du zeste de macroptère ou de citron
  • 1 gousse d'ail coupée en quatre
  • Huile d'olive2 c à s d'huile d'olive
  • 1 foie de maigre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Fendre le foie longitudinalement.

  2. 2

    Faire chauffer l'huile, quand elle est à la bonne température, y frire les tranches de foie.
    Saler et poivrer.

  3. 3

    Poursuivre la cuisson quelques minutes.

  4. 4

    Dresser l'assiette.

Commentaires
Vous devez être connecté(e) pour déposer un commentaire.
Idées de recettes