30min
Très difficile
Plat de fête
Barder votre foie de canard cru avec de fines tranches de lard maigre, poivrer, et mettre a four chaud 220 20 minute laisser refroidir, et au frais 24 h.
Ingrédients (5 personnes)
Un foie gras cru de canard de 400g- 4 tranches de lard coupées fines
30g de poivre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
Nettoyer vote filet de foie de canard, enrober de tranche de lard, poivre, mettre au four 20 min.
Conseils
Manger avec plaisir.