Recette Foie gras rôti, poire et raisins Tartare® Cranberry & Poivre - 750g.com

Name: Foie gras rôti, poire et raisins Tartare® Cranberry & Poivre
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 c à s de sucre semoule; Fleur de sel; 15 cl de Monbazillac; 8 raisins muscat; 4 tranches épaisses de foie gras; 1 poire; 1 pot de 150g de Tartare® Cranberry & Poivre

Découvrez la recette de Foie gras rôti, poire et raisins Tartare® Cranberry & Poivre à faire en 5 minutes. Dans une casserole, faites réduire de 2/3 le Monbazillac avec le sucre jusqu&#039;à obtenir la consistance d&#039;un sirop. Epluchez, taillez en quartier la poire, coupez les raisins en 2. Réservez à température ambiante. Chauffez une poêle an…

Ingrédients (4 personnes)

Préparation

Conseils